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El Xixilu de Durango reabre sus puertas

El establecimiento durangarra ofrece experiencias culinarias a sus comensales en Oiñiturri Kalea 4 GASTRODOT | Pronto se cumplirán tres meses desde que María Oarbeaskoa y Gaizka Larringan se hicieron cargo del restaurante Xixilu en Durango. Con la ilusión por bandera, la pareja barajó la posibilidad de liderar un proyecto gastronómico en el municipio. “Siempre hemos …

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Gipuzcoana Jatetxea de Iurreta sorprende con su Menú chuletón de vaca premiun

Ubicado en la calle Bixente Kapanaga 2, el restaurante iurretarra ofrece una amplia variedad de platos GASTRODOT | Satisfechos y muy agradecidos con la respuesta de Iurreta. Así se sienten Ludmilla y Ricardo Ribas, responsables del Gipuzcoana Jatetxea. Han pasado cuatro meses desde que el matrimonio se animó a liderar este proyecto marcado por la …

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La final se disputará el próximo 26 de noviembre en San Mamés

El bar Itziar de Atxondo, en cuartos de final de la Bizkaiko Tortilla Kopa

Se tendrá que enfrentar al Sorginzulo de Bilbao para llegar a la gran final ATXONDO | Ya queda menos para conocer la mejor tortilla de patata de Bizkaia. De 64 aspirantes solo quedan ocho en estos momentos y entre ellos uno de la comarca, concretamente el Itziar Bar de Atxondo que en cuartos de final …

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Campeones del pasado año 2023

Amorebieta, Durango y Ermua buscan la txapela del campeonato de pintxos de EH

Participan 18 bares vízcainos, entre ellos El Cojo de Amorebieta, Kobika de Durango y Kiska, Amatxi y Sagarra de Ermua DURANGALDEA | Bizkaia presenta dieciocho candidaturas para llevarse la txapela de la 19ª edición del Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que se celebrará a partir del próximo lunes …

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Lapiko Berria ofrece en Durango comida fusión sin perder el punto tradicional

Ubicado en Francisco Ibarra Kalea de Durango, el restaurante ofrece menú del día y cenas de martes a sábado GASTRODOT | En su ubicación de siempre, Lapiko Berria ha vuelto a abrir sus puertas en Francisco Ibarra Kalea 3 de Durango. Liderado por la malagueña Beatriz Posse y la durangarra Nekane Fernández, decidieron cerrar su …

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Los sándwiches japoneses Sanboka triunfan en Durango

Ubicado en la calle Josemiel Barandiaran número 2, el local está liderado por la durangarra Fátima Ormaetxea GASTRODOT | Con el objetivo de ofrecer una experiencia gastronómica diferente y enriquecedora a sus comensales, hace unas semanas abría sus puertas Sanboka, en la calle Josemiel Barandiaran número 2 de Durango. Se trata de un acogedor local …

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Crisla, la repostería americana que triunfa también fuera de Durango

La pastelería de Cris y Laura abrió hace casi tres años en la calle Herriko Gudarien y sus clientes llegan desde Durangaldea o incluso de fuera como de Barcelona y Asturias DURANGO | Las hermanas durangarras Cris y Laura forman el tándem perfecto que está arrasando en las últimos meses con su repostería americana. Hace …

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Un trocito de Colombia en Durango con Txoko Latino Jatetxea

Ubicado en la calle Saibigain, también ofrece menú del día de lunes a viernes con comida tradicional vasca GASTRODOT | A finales del pasado mes de febrero, Txoko Latino Jatetxea abría sus puertas en la calle Saibigain número 4 de Durango. Los colombianos Laura Silva y Mauricio Acevedo son los responsables de un restaurante especializado …

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Martxel Burger, el arte de smashear la carne en Durango

El establecimiento durangarra ofrece hamburguesas mediante la técnica del aplastado de la carne en la plancha GASTRO DOT |  Martxel Burger cumplirá en breve un año desde su apertura en la calle Saibigain 4 de Durango. Este proyecto surgió a raíz de un golpe de inspiración de su responsable, Martxel Martin. “Atravesaba un momento caótico …

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Basa, un nuevo concepto de Take Away en Durango

Ubicado en la calle Untzillatx nº9, el establecimiento ofrece variada comida saludable para el día a día GASTRO DOT | Con Ekaitz Basaguren liderando la cocina, Basa ofrece una amplia variedad de opciones gastronómicas con platos de distintas nacionalidades, todos ellos listos para llevar en la calle Untzillatx nº9. El germen de Basa nace post …

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