LEHIAKETA / CONCURSO 2018

LEHIAKETA

 1- LEHIAKETAREN DATA

 Martxoaren 22, 23, 24 eta 25

 2- SARIAK

Pintxo onenari 300 euro

 "Lágrimas de María" Ardoarekin hobeto doan pintxoari Aipamen Berezia

"Amstel Oro" garagardoarekin  hobeto doan pintxoari Aipamen Berezia

Jatorrizko Pintxoari Aipamen Berezia

Giro hobeagoa duen tabernari

 3- PINTXOAK

Lokal bakoitzak pintxo bakarra aurkez dezake. Lehiaketara aurkeztuko diren pintxoak jendearen eskura egon beharko dira lehiaketa egunetan, gutxienez jarraian adierazten den ordutegian: 12:00-15:30 eguerdian eta arratsaldez 19:00-22:00. Ostegunean arratsaldez eta igandean eguerdian bakarrik: 12:00-15:00.

Pintxo guztiak behar bezala identifikatuta egon beharko dira, lehiaketaren etiketa eta logoarekin. Antolatzaileek emango dizkiete parte-hartzaileei bozkatzeko txartelak, hautestontziak eta gainontzeko publizitate-materiala.

 Ostalariek, ustez lehiaketaren ondorioz pintxo eskaria handituko denez, pintxo kopuru nahikoa izan beharko dute eskari horri aurre egiteko.

4.-PREZIOA

Pintxo guztiek salmenta prezio bakarra izango dute, hala nola, 1,50€. Ostalari bakoitzak bere kontura erabakiko du zein izango den bere pintxo-pote eskaintza.

5- SARI BANAKETA

Sari banaketa eguna martxoaren 25ean izango da Kurutzesantu Museoan arratsaldeko 18,00etan.  Sari banaketara joatea nahitaezkoa da. Bertaratu ezean, saria puntuazio hurrenkeran hurrengo dagoenari emango zaio.

6- EZ BETETZEAK

Lehiaketaren oinarrietako baten bat ez betetzeak ostalaritza establezimendua lehiaketatik kanpo uztea ekarriko du. Antolatzaileek berebiziko garrantzia emango diote lehiaketak irauten duen egunetan eta ezarrita dagoen ordutegian lehiaketan parte hartzen duten pintxoak jendearen esku izateari. Establezimenduren bat nahita itxita badago, pintxorik gabe gelditu eta berehala berriak prestatzen ez baditu, edota bezeroei arrazoitu gabeko zioengatik pintxorik ez dagoela esaten bazaie, betiere antolatzaileei horrelakorik jakinarazi gabe, honakoak aukeratzeko lehiaketatik kanpo geldituko da zuzenean: top ten, pintxorik onena edo zerbitzari edo profesionalik onena.

7- EPAIMAHAIA

Epaimahai teknikoa  hainbat lagunek osatuko dute (lehiaketan izena ematen duten ostalari kopuruaren arabera), gastronomia arloan adituak. Lehiaketaren amaieran jakinaraziko da nortzuk izan diren. Lehiaketak irauten duen lau egunetariko edozeinetan, epaimahaikideak ostalaritza establezimenduetara joango dira era anonimoan eta pintxoak probatu eta puntuak emango dizkiete. Epaimahaikideak, taldean edota banaka, hainbatetan eta egun desberdinetan, pintxorik berritzaileena saria eskuratu dezaketen pintxoak probatzera joango dira sekretuan, pintxoaren prestakuntza eta kalitatea aldatzen ez dela ikusteko. Epaimahaiak kontutan hartuko du pintxoa lehiaketako egun guztietan berdin prestatuta egotea eta ostalaritza establezimenduaren ezaugarriak ere kontuan izango ditu: handia edo txikia den, jatetxea den, taberna, pintxoa ateratzeko zenbat denbora behar duten, etab.

Epaimahaiaren erabakia arrazoitua izango da eta apelaezina. Irizpide teknikoen arabera hartutako erabakia sari banaketan jakinaraziko zaie irabazi duten establezimenduei eta argitaratu egingo da.

Herri Epamahaia tabernen bezeroak izango dira. Epamahaia izateko guztira 16 pintxo dastatu beharko dira, gune bakoitzeko pintxo bi eta banatutako gidan ostalariek dastatutako pintxoaren zigilua jarri beharko dituzte 300 €-ko zozketan parte hartu ahal izateko. 

Txartel bakoitzean pintxo onenaren izena jarriko da.

Datu pertsonalak eta telefono zenbakia jarriko dituzte txartelean eta, osatuta daukatenean, lehiaketan parte hartzen duten establezimenduetan utziko  dute botoak zenbatu eta 300€-ko saria irabazteko aukera izan ahal izateko.

 

CONCURSO

 1- FECHA DEL CONCURSO

22, 23, 24 y 25 de marzo

 2- PREMIOS

Mejor Pintxo de Durango 300 euros

Mención Especial al Pintxo que mejor marida con vino "Lágrimas de María" 

Mención Especial al Pintxo que mejor marida con la cerveza "Amstel Oro"

Mención Especial al Pintxo más original

Establecimiento más animado

 3- PINTXOS

Cada local puede presentar un único pintxo.  Los pintxos presentados a concurso deberán ser expedidos y estar a disposición del público durante los días  que dura el concurso, como mínimo en el siguiente horario de mañana y tarde: de 12:00 a 15:30 h., y de 19:00 a 22:00 h. El jueves sólo de tarde y el domingo únicamente en horario de mediodía: 12:00-15:00 h.  Todos los pintxos deberán estar debidamente identificados con la etiqueta logo del concurso.

La organización del concurso facilitará a los participantes de forma gratuita todo el material publicitario, las tarjetas para los votos  y las urnas. Los hosteleros deberán comprometerse a tener un número suficiente de pintxos como para atender la mayor demanda que genera el concurso.

4-PRECIO

Todos los pintxos tendrán un precio único de venta de 1,50€. Cada hostelero individualmente decidirá la promoción de pintxo-pote a ofertar.

5- ENTREGA DE PREMIOS

 La entrega de premios será el 25 de marzo, a las 18.00 en el Museo Kurutzesantu  Es obligatoria la asistencia en la entrega de premios a la innovación, popular y mejor camarero/profesional.  Si no se acude, los premios se darán al segundo por puntuación.

6- INCUMPLIMIENTOS

 El incumplimiento de alguna de las bases del Concurso dará lugar a la descalificación del establecimiento hostelero. La organización del Concurso prestará una estricta y especial atención al hecho de que los pintxos participantes estén a disposición del público durante los días que dure el Concurso en el horario establecido. Aquellos establecimientos cierren dentro del horario establecido para el concurso, que se queden sin pintxo, premeditadamente, y que no lo repongan en breve, o que comuniquen a sus clientes, que no van a tenerlo, por razones no  justificadas, y que no se hayan comunicado a la organización, automáticamente quedarán fuera de las competiciones de top ten, mejor pintxo o mejor camarero/a profesional.

7- JURADO

El Jurado Técnico estará compuesto de varias personas (en función de la cantidad de establecimientos hosteleros que se apunten al concurso), de reconocido prestigio dentro del ámbito de la gastronomía  y cuya identidad será desvelada al final del certamen. En cualquier momento durante los 4 días que dure el concurso,  los miembros de forma anónima se pasarán por los establecimientos hosteleros, probarán y puntuarán los pintxos. El jurado acudirá de forma secreta, en grupo o de forma  individual, a probar varias veces y en días diferentes los pintxos que opten al premio a la innovación con el fín de comprobar que la elaboración y la calidad del pintxo no varía.  El jurado tendrá en consideración que el pintxo esté elaborado de igual manera todos los días del concurso, tendrá en cuenta las características del establecimiento hostelero; si es grande, pequeño, si es restaurante, bar, el tiempo que se tarda en sacar el pintxo,  etc....

 La decisión del Jurado será motivada e inapelable. El fallo de la valoración técnica se comunicará a los establecimientos ganadores durante la entrega de premios y será publicado.

Podrá ser Jurado Popular los y las clientes que participen en el concurso. Será necesario que los clientes prueben al menos dos pintxos de cada zona, un total de 16 pintxos, que el hostelero/a sellará en la guía que se ha repartido y optar así al sorteo de 300 euros. 

 En cada tarjeta se apuntará el nombre del mejor pintxo.

Tras añadir los datos personales y número de teléfono, y una vez la tarjeta esté completa, se entregará en cualquiera de los establecimiento que concursen,  para la contabilización de los votos y su inclusión en el sorteo de 300€.