EL KORNER
“Otza, la mejor mordida”
Behi-txuletaren haragia, urdaia, cheddar gazta, maionesa, tipula karraskaria, cheddar saltsa eta patata-ogi briochea
Carne de chuleta de vaca, tocino, queso cheddar, mayonesa, cebolla crujiente, salsa cheddar y pan brioche de patata
LAPIKO BERRIA
“Burger Bull”
Txuleta haragia tenperatura baxuko hirugiharrarekin, Monterrey gazta Pankoarekin enpanatua, Bull saltsa berezia eta patata roll ogia.
Carne de chuleta con panceta a baja temperatura, queso Monterrey empanado con Panko, salsa especial Bull y pan de patata roll
MARTXEL BURGER
«Martxel»
Txahal haragia, cheddar gazta, tipula, urdaia, Martxel saltsa eta brioche ogia.
Carne de ternera, queso cheddar, cebolla, tocino, salsa Martxel y pan brioche.
BODEGÓN LANDAKO
“Elgoin”
Behi-hanburgesa, cheddar gazta, tipula karraskaria, aliolia eta barbakoa saltsa.
Hamburguesa de vaca, queso cheddar, cebolla crujiente, alioli y salsa barbacoa.
TABIRA ETXEA
«Tabira Burger»
180 gramo latxaberrismash okela, txerrixehatua, alioli baratxuri beltza, cheddar gazta,Tabira maionesa,Idiazabal gazta ketua eta patata-ogi briochea.
180 gramos de carne latxaberri smash, desmenuzada de cerdo, alioli ajo negro, queso cheddar, mayonesaTabira, queso Idiazabalahumado y pan brioche de patata.
NEW KUPELA
«Kupela»
Haragi hutsa, txorizo santarrosano kolonbiarra, gazta eta urdaiazpiko bikoitza, lasto papurrak, oilasko baztertua arto txikiekin eta saltsa tatariarrekin eta ananarekin.
Carne de vacío, chorizo santarrosano colombiano, doble de queso y jamón, papas paja, pollo desmechado con maicitos y salsas tártara y piña.
XIXILU
“Poki Spicy Burger”
Behi haragi handia, saltsa arrosa, wakame alga, cheddar gazta, urdai ketua, tipula ozpindua, maionesa txipilotea ukitu minarekin.
Carne vacuna mayor, salsa rosa, alga wakame, queso cheddar, tocino ahumado, cebolla encurtida, mayonesa chiplote con un toque picante.
SARDEXKA
“Sardexka 6. zenbakia”
Black Angus haragia, cheddar gazta, tipula karamelizatua, foie, hirugihar eta brioche ogia.
Carne Black Angus, queso cheddar, cebolla caramelizada, foie, bacón y pan brioche.
TXO by LES VILLES
“Idi-Txo Burger”
Idi haragia, foie, basetxerri hirugiharra, tipula karamelizatua, cheddar gazta ketuaren saltsa injekzioa eta brioche ogia.
Carne de buey, foie, bacón basetxerri, cebolla caramelizada, inyección de salsa de queso cheddar ahumado y pan brioche.
LES VILLES
“Les Villes Burger”
Behi-haragi heldua, urdaia, ahuntz-erruloa plantxan, ahabien konfitura-saltsa, tipula frijitua eta brioche ogia.
Carne de vaca madurada, tocino, rulo de cabra a la plancha, salsa de confitura de arándanos, cebolla frita y pan brioche.