PARTE HARTZAILEAK ZALDIBARKO JANGO DOT PINTXO LEHIAKETAN
PARTICIPANTES DEL CAMPEONATO DE PINTXOS JANGO DOT ZALDIBAR
TALKA
Errumaniar espeziekin egindako oilasko paparraren txalupatxoa
Barquito de pechuga de pollo con especias rumanas
CASA DEL PUEBLO
Ogi xigortua pistoarekin, bakailaoaren mamia eta galeperraren arrautzarekin
Tosta de pan con pisto, migas de bacalao y huevo de codorniz
CASTET ELKARTEA
Onddo salteatuen oinarria arrautza irakinarekin, papatazko bitsa eta onddoen kremarekin
Base de hongos salteados con huevo escalfado, espuma de patata y crema de hongos
OSTARGI
Azenario eta kalabazazko kremarekin egindako masaila bilduaren kurruskaria
Rollito crujiente de carrilleras al vino tinto con crema de calabaza y zanahoria
PAULAREN ZOKOA
Burgosko odoloste nahaskiarekin egindako ogi frijituzko opila, kuilatxoren pure eta gaztaia kipula konfitatuarekin
Bollo de pan frito con revuelto de morcilla de Brugos, puré de calabacín y queso con cebolla confitada
SORGIN
Txipiroi plantxara boniatorekin beteta, kipula eta tinta beltzarekin
Chipirón a la plancha relleno de boniato, con cebolla pochada y tinta negra