Se han vendido cerca de 20.000 pintxos de viernes a domingo
AMOREBIETA-ETXANO | El concurso gastronómico Jan Alai ha concluido este domingo con una exitosa participación, donde un total de 23 bares y restaurantes zornotzarras han demostrado su talento y creatividad culinaria. Este año, el concurso se ha centrado en la libertad creativa, invitando a los establecimientos a presentar sus propuestas innovadoras y originales sin restricciones de ingredientes o recetas tradicionales, lo que ha dado lugar a una gran variedad de pintxos y creaciones.
Con cerca de 20.000 pintxos degustados de viernes a domingo, un año más, el objetivo ha sido dinamizar la hostelería local, incentivar el consumo y ofrecer nuevas experiencias gastronómicas a la ciudadanía y a las personas visitantes. Además, se ha logrado fortalecer el papel de los bares y restaurantes como lugares clave de encuentro social y cultural en Amorebieta-Etxano.
Ganadores y premios
El concurso ha culminado con la entrega de premios, que se ha celebrado a las 18:00 en el Centro Zelaieta. Como es habitual, el concurso ha constado de dos principales premios: el premio al mejor pintxo y el premio del público. Partiendo de esa premisa, los establecimientos ganadores han sido premiados, entre otros, por su creatividad, originalidad y presentación de sus pintxos.
El jurado, compuesto por Doris Martínez, Belen Euba e Ignacio Otxandio ha destacado la innovación en los sabores y la presentación de los pintxos, que han sorprendido tanto a las personas expertas como al público.
En torno a 20.000 pintxos degustados durante el fin de semana
En la categoría de mejor pintxo, el primer premio ha sido para Antxeta by Taberu. Dicho establecimiento se ha alzado, por tanto, con un premio metálico de 1.000 euros. El segundo lugar ha sido para Txiri-Txiri taberna, el tercero para Autzagane jatetxea, el cuarto para Oasis taberna y el quinto para Far-Far.
Además de la evaluación del jurado profesional, la ciudadanía ha tenido la oportunidad de votar por sus pintxos favoritos. Este año además han sido centenares de personas los que han votado para elegir su mejor propuesta. Según la votación popular, el mejor pintxo ha sido el de Batzoki, con 173 votos, que ha ganado un premio de 500 euros, seguido de Antxeta by Taberu (116), Ortzimuga taberna (102), Leku Berri (80) y Goizeder (77).
Además de ello, ha habido un tercer premio, valorado en 500 euros, que ha sido sorteado entre las personas participantes que votaron, y ha sido entregado a Kepa Huerta Gorritxategi.
El Ayuntamiento de Amorebieta-Etxano agradece a todos los establecimientos participantes y al público por su implicación en esta nueva edición de Jan Alai, que ha superado las expectativas tanto en la creatividad de los pintxos como en la acogida de la ciudadanía. Este concurso refuerza el compromiso del municipio con la sostenibilidad y el fomento del consumo local, al mismo tiempo que sigue apoyando a los bares y restaurantes como espacios de encuentro, tradición y vanguardia gastronómica.